“中國(guó)牛王”福成股份再發(fā)力 致力3年內(nèi)培育自主產(chǎn)權(quán)優(yōu)質(zhì)種牛
發(fā)布日期：2021-10-27
不同于生豬養(yǎng)殖的是，造成目前我國(guó)牛肉自給率不高的原因，或與肉牛養(yǎng)殖往往具有“投資規(guī)模大、投資周期長(zhǎng)、資本周轉(zhuǎn)慢”的特征有關(guān)。這也就決定了肉牛養(yǎng)殖的門(mén)檻相對(duì)更高，龍頭企業(yè)在承擔(dān)提高我國(guó)牛肉自給率的社會(huì)責(zé)任的同時(shí)，也更具先發(fā)規(guī)模和成本優(yōu)勢(shì)。
多年來(lái)扎根“京東”三河的福成集團(tuán)創(chuàng)始人李福成，早在1994就被農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)養(yǎng)牛狀元”的稱(chēng)號(hào)。今年，福成股份(6.340, -0.12, -1.86%)再度發(fā)力，從引進(jìn)第四代德系西門(mén)塔爾母牛品種，到對(duì)原有牛場(chǎng)進(jìn)行了改建升級(jí)，再到融合基因檢測(cè)、胚胎移植等高標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)平臺(tái)，全面為2025年完成國(guó)內(nèi)牛羊肉自給率達(dá)到85%的目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。
風(fēng)口：2025年牛羊肉自給率達(dá)85%
《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告》顯示，2019年我國(guó)牛肉消費(fèi)量為833萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.36%，即使在疫情影響消費(fèi)的2020年，牛肉消費(fèi)量也同比增長(zhǎng)6.1%。目前我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量?jī)H6.29公斤，盡管較2016年的4.88公斤平均每年穩(wěn)步增長(zhǎng)6.6%，但相較于2012年就達(dá)到了36公斤的美國(guó)來(lái)說(shuō)，提升空間仍然巨大，且目前國(guó)產(chǎn)牛肉還有兩百萬(wàn)噸的缺口依賴(lài)進(jìn)口。
（數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，Wind資訊）
即使是參照東亞的日本和韓國(guó)，其每年人均肉量消費(fèi)在50-60公斤左右，且都以牛肉為主。因此，在我國(guó)居民消費(fèi)牛肉量穩(wěn)步增長(zhǎng)的大背景下，提升自給率、肉牛產(chǎn)能顯得格外重要。
今年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動(dòng)方案》，目標(biāo)在未來(lái)五年內(nèi)要將牛羊肉自給率提高到85%，并建設(shè)100個(gè)1萬(wàn)頭牛的示范場(chǎng)。
這是一個(gè)“質(zhì)”與“量”的是雙重目標(biāo)和風(fēng)口。
從“量”來(lái)看，若未來(lái)5年我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量按照過(guò)去5年6.6%的增速預(yù)計(jì)，到2025年我國(guó)牛肉的消費(fèi)總量將達(dá)到1217萬(wàn)噸。按照85%的自給率，國(guó)內(nèi)目標(biāo)肉牛產(chǎn)能需求則為1035萬(wàn)噸，相較于目前的672萬(wàn)噸，大幅提升了54%。
從“質(zhì)”來(lái)看，目前國(guó)外規(guī)?；B(yǎng)殖端手里往往有幾萬(wàn)只種群，在經(jīng)過(guò)自然交配后，再?gòu)闹羞x擇最好的種源。而國(guó)內(nèi)的能繁母牛多是農(nóng)戶(hù)在養(yǎng)，市場(chǎng)集中度很低，養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)里前十名的企業(yè)加起來(lái)的市場(chǎng)份額甚至不足千分之五，從百十來(lái)頭小規(guī)模的種源里面挑選，品種自然難以?xún)?yōu)化?！敖ㄔO(shè)100個(gè)1萬(wàn)頭牛的示范場(chǎng)”的政策目標(biāo)對(duì)于提高規(guī)?；?zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖指明了方向。
肉牛養(yǎng)殖是門(mén)好生意嗎？
眾所周知，生豬養(yǎng)殖行業(yè)是明顯的強(qiáng)周期行業(yè)，這主要是由于其門(mén)檻相對(duì)較低。一般來(lái)說(shuō)，母豬妊娠期是114天，從豬幼崽到商品豬只需要5個(gè)月，而母牛的妊娠期則有280天，接近“十月懷胎”，從牛犢到商品牛則需要一年半；此外，母豬一胎可生育10個(gè)左右的豬幼崽，而母牛只能生育一頭牛犢；一頭母豬的成本與一頭母牛（尤其是好品種）成本相差巨大，基本是一個(gè)數(shù)量級(jí)的差別。
因此，肉牛養(yǎng)殖的投資規(guī)模更大，回報(bào)周期更長(zhǎng)，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，資本周轉(zhuǎn)相對(duì)更慢。但這也是淘汰落后產(chǎn)能，提高行業(yè)壁壘的主要原因，使得肉牛養(yǎng)殖不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)能與需求周期性錯(cuò)配的問(wèn)題，牛肉價(jià)格更加穩(wěn)定，行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也更加穩(wěn)定可預(yù)期。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，過(guò)去十多年來(lái)，牛肉平均批發(fā)價(jià)格呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的態(tài)勢(shì)，目前已達(dá)到83.4元/公斤，相比之下，生豬價(jià)格則經(jīng)歷了3輪豬周期，價(jià)格目前仍在12元/公斤周期低位。包括牧原、新希望(14.300, 0.02, 0.14%)、溫氏在內(nèi)的頭部企業(yè)今年3季度均都出現(xiàn)了巨額虧損，相比之下，養(yǎng)牛大戶(hù)福成股份近十年均未出現(xiàn)虧損的情況。
數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，農(nóng)業(yè)部，Wind資訊
多年來(lái)，牛肉價(jià)格持續(xù)上漲與肉牛供給偏緊，一直互為因果。且農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，目前國(guó)內(nèi)供給偏緊的態(tài)勢(shì)短時(shí)間內(nèi)不會(huì)發(fā)生改變，牛羊肉價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持高位運(yùn)行。
因此，政策指明行業(yè)應(yīng)加大牛羊養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化示范力度，建設(shè)100個(gè)萬(wàn)頭母牛示范場(chǎng)，并在2021年將重點(diǎn)支持河北、內(nèi)蒙古、吉林等省份創(chuàng)建肉牛產(chǎn)業(yè)園或肉牛產(chǎn)業(yè)集群。
而深深扎根河北三河的“全國(guó)養(yǎng)牛狀元”李福成，則率先朝著建設(shè)萬(wàn)頭母牛示范場(chǎng)的目標(biāo)進(jìn)發(fā)，而這塊業(yè)務(wù)則主要在上市公司福成股份開(kāi)展。
福成股份：中國(guó)牛王再發(fā)力
1983年，37歲的李福成響應(yīng)時(shí)代號(hào)召創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新式地用做香油產(chǎn)出的麻醬渣拿來(lái)喂牛，待肉牛出欄時(shí)，平均體重都能達(dá)到1500斤左右。到1996年，李福成的養(yǎng)牛事業(yè)規(guī)模做大，出欄肉牛3.2萬(wàn)頭，存欄8000頭，被稱(chēng)為“中國(guó)牛王”。
近年來(lái)，福成股份的業(yè)績(jī)表現(xiàn)穩(wěn)步提升，今年前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收和利潤(rùn)增速分別達(dá)到28.66%、72.53%。公司最主要的食品加工及餐飲業(yè)務(wù)，則是建立在肉牛養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)之上的。在前兩年短暫剝離養(yǎng)殖、屠宰業(yè)務(wù)后，今年福成股份再度發(fā)力，恢復(fù)了之前賣(mài)掉的肉牛養(yǎng)殖和屠宰業(yè)務(wù)。
福成股份管理層決定在原有的基礎(chǔ)上，重新修復(fù)和擴(kuò)建牛場(chǎng)，購(gòu)買(mǎi)活牛支付的現(xiàn)金1.17億元，截止11月初已有存欄8000頭牛，且絕大多數(shù)是可生育的母牛。管理層預(yù)計(jì)這次翻新修復(fù)的牛場(chǎng)將會(huì)是中國(guó)第一的現(xiàn)代化、科技化養(yǎng)殖示范基地，也將是世界領(lǐng)先水平。
（福成牛場(chǎng)）
目前，福成股份已經(jīng)形成了從上游飼料、養(yǎng)殖、屠宰，到中游肉類(lèi)加工及食品生產(chǎn)，再到下游預(yù)制菜及餐飲服務(wù)的一體化經(jīng)營(yíng)布局，這有助于提升協(xié)同、規(guī)模效應(yīng)及有競(jìng)爭(zhēng)力的成本優(yōu)勢(shì)。
飼料方面。但是對(duì)養(yǎng)殖端來(lái)說(shuō)，飼料成本增加是顯而易見(jiàn)的，福成股份與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民聯(lián)合投資成立糧潤(rùn)農(nóng)業(yè)生態(tài)合作社，確保飼料的穩(wěn)定供應(yīng)。
而在品種方面，李福成說(shuō)道：我國(guó)的肉牛產(chǎn)業(yè)，也存在種源“卡脖子”問(wèn)題，要牢記總書(shū)記的“必須把種子牢牢攥在自己手中”的重要精神。
福成牛場(chǎng)引進(jìn)的基礎(chǔ)母牛全部是第四代德系西門(mén)塔爾，每天每頭?？稍鲋?斤，預(yù)計(jì)到年底母牛數(shù)量將達(dá)到1萬(wàn)頭。屆時(shí)，國(guó)內(nèi)首個(gè)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化、科技化的母牛養(yǎng)殖示范基地將落地成型。
同時(shí)，福成股份還與中國(guó)頂尖的繁育生物技術(shù)公司合作，建立國(guó)際一流的高標(biāo)準(zhǔn)肉牛繁育技術(shù)體系和平臺(tái)，集成全基因組檢測(cè)、性別控制、胚胎移植及干細(xì)胞等新型繁育技術(shù)，計(jì)劃3年內(nèi)，培育出具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、頂級(jí)生產(chǎn)性能的種牛。能夠確保肉?；ㄉr艷漂亮，體型勻稱(chēng)，軀體協(xié)調(diào)。且具有養(yǎng)殖周期短，出肉率高，抗病疫能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，徹底突破種源“卡脖子”技術(shù)。
而在下游銷(xiāo)售方面，公司有成熟的牛肉屠宰、加工產(chǎn)線(xiàn)，為包括盒馬、呷哺呷哺、海底撈、天福號(hào)等在內(nèi)數(shù)十家知名食品、餐飲企業(yè)供貨。還可以通過(guò)半成品及自己的預(yù)制菜品牌“鮮到家”供貨包括國(guó)航、京客隆等商超、軍民采購(gòu)等。
（福成股份合作伙伴）
業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)方面，食品加工業(yè)務(wù)是目前福成股份貢獻(xiàn)業(yè)績(jī)的主要?jiǎng)恿Γ戤a(chǎn)值在10億左右。而今年下半年重新發(fā)力的養(yǎng)牛業(yè)務(wù)，將成為福成未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的重要推動(dòng)力。
參考目前市場(chǎng)牛肉價(jià)格情況，按照1萬(wàn)頭母牛預(yù)計(jì)，福成管理層預(yù)計(jì)平均一頭牛能產(chǎn)生約1萬(wàn)元的利潤(rùn)，因此養(yǎng)牛和屠宰兩個(gè)業(yè)務(wù)板塊保守估計(jì)將會(huì)增加1億元左右的利潤(rùn)。
當(dāng)下，正值母牛育種時(shí)節(jié)，預(yù)計(jì)到2022年7月，按照95%的母牛懷孕率，福成養(yǎng)牛場(chǎng)將存欄1.9萬(wàn)頭牛，相應(yīng)的蘊(yùn)含利潤(rùn)也將翻番。
公安備案號(hào):